Är det vegetariskt?

Det där med vegetarisk, semi-vegetarisk, lakto-, ovo-, lakto-ovo-vegetarisk och vegansk kan vara ett bekymmer känner jag. Ofta hör man frågan från köket "får man ha ägg/ost/mjölk i vegetarisk?" (eller nåt liknande)....

41

2015 är här. Idag fyller jag 41. Det är ca två år sedan jag har påbörjat min resa att bli kock och 9 månader sedan jag har avslutat utbildningen. Under...

Notan, tack

Jag tycker att det är otroligt viktigt att få förståelse för alla delar i en verksamhet. Det är sällan saker och ting inte påverkar varandra på ett företag. Ju mer...

Mustig misosoppa

Annorlunda misosoppa på menyn idag - mustig, mättande, smakrik och närringsrik. Jag har snott receptet från Internet och jag skäms inte. ;) Ska vi se om jag kan gräva fram...
Close